金秋时节，罗城镇万丰村的辣椒晒场上呈现出一片热火朝天的景象，处处洋溢着丰收的喜悦。近日，随着辣椒采收工作进入高峰期，晒场上堆满了红彤彤的辣椒，成为一道亮丽的风景线。
在罗城镇的多个村庄，辣椒种植户们趁着晴好天气，将采摘回来的辣椒迅速运来晾晒。晒场上，一袋袋刚从田间采摘的辣椒被整齐码放，农户们分工协作，有的负责将辣椒倒出摊开晾晒，有的则手持工具，仔细地将辣椒铺平，确保每一颗辣椒都能充分接受阳光的照耀。
“今年的辣椒收成特别好，这几天大家都忙着抢收晾晒，就盼着能晒出高品质的干辣椒，卖个好价钱。”红山村种植大户蔺如波一边忙碌一边笑着说道。据万丰村党支部书记张彪介绍：“全村种了400多亩辣椒，今年天气好，辣椒产量和质量都有明显提升，相比去年增收不少”。
近年来，该镇积极调整农业产业结构，按照“党建引领、合作社带动、农户参与”的发展模式，大力发展辣椒种植产业。通过引进朝天椒、羊角椒、板椒等优良品种，为农户开展技术培训，从种植、田间管理到病虫害防治，提供全方位的技术指导，有效提升了农户的种植水平，为辣椒丰收奠定了坚实基础。
推行“合作社+订单+农户”的经营模式，与多家农产品加工企业和经销商建立了长期稳定的合作关系，签订订单种植合同，确保辣椒销售渠道畅通，让农户们吃上“定心丸”。目前，罗城镇辣椒种植面积已达到4900亩，带动全镇1060余户农户参与种植，辣椒产业成为当地农民增收致富的重要支柱产业。
这些晾晒好的辣椒，一部分将作为干辣椒直接进入市场销售，另一部分则会被送往本地的农产品加工企业，进一步加工成辣椒酱、辣椒粉等产品，不仅延伸了产业链条，还提升了产品附加值。
下一步，该镇将继续加大对辣椒产业的扶持力度，不断完善产业配套设施，提升辣椒产业的规模化、标准化、品牌化水平，让“火红”产业不仅映红晒场，更映亮群众的增收致富路。
